|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Колд Брю Кавовий концентрат Cold Brew на арабике Premium Cold Brew ( Колд Брю ) - це спосіб приготування кави, в якому його заварюють не гарячою, а холодною водою чи льодом. В результаті виходить концентрований напій з яскравим кавовим смаком та високим вмістом кофеїну. Колд Брю найчастіше готують у теплу пору року і п'ють охолодженим із холодильника. Ми готуємо Cold Brew за допомогою льоду, використовуємо 1 кг меленої кави середнього помелу і засипаємо 3 кг льоду, лід тане і проходить через фільтр меленої кави, хочемо звернути Вашу увагу що ми не замочуємо каву, а саме тала вода проходить через каву, час приготування становить 36 годин, на виході отримуємо 2,2 літра дуже концентрованого Cold Brew, для приготування кавового напою або коктейлю використовуємо 25-30 мл Cold Brew